Chef Eric Herjanto dan Ade Koerniawan Bagikan Resep Cumi Asin serta Susu Kurma, Dijamin Lezat

CHEF Eric Herjanto kembali membagikan resep makanan yang dijamin lezat. Kali ini ia memberi tahu resep hidangan sahur yang mudah dan praktis tapi tetap enak, yakni cumi asin cabe ijo yang tahan lama dan tidak mudah basi.

Selain menu untuk sahur dari Chef Eric Herjanto, ada Chef Ade Koerniawan juga menyiapkan resep susu kurma biskuit yang lezat dan pas banget disantap untuk sahur maupun berbuka.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cumi asin cabe ijo ala Chef Eric Herjanto:

- 7 sendok makan minyak goreng

- 4 sdm bawang merah

- 2 sdm bawang putih

- 1 sdm serai

- 1 sdm lemiri

- 1 sdm lengkuas

- 1 sdm ketumbar

- 5 lembar daun salam

- 5 lembar daun jeruk

- 1/2 sdt lada

- 1 kg cumi asin

- 1/2 kg cabe ijo giling

- 200 gram tomat ijo

- 20 gr terasi

- 1 sdm asem

- 100 mililiter air

- Garam secukupnya

- 5 sdm gula

- 1/2 sdm penyedap rasa

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat susu kurma biskuit ala Chef Ade Koerniawan:

- 6 bh kurma

- 300 ml susu putih

- 1 sdt vanilla essence

- 2 keping biskuit

Sebelum langsung coba bikin, yuk tonton dulu tutorial lengkapnya di channel YouTube Eric Herjanto dan Ade Koerniawan.

(Hantoro)