Suka Buka Puasa dengan Gorengan? Coba Simak Saran Dokter

“Kalau pagi ketika sahur, pilih serat, makan sayur, dan pilih karbohidrat kompleks. Cobalah makan nasi merah atau gandum supaya tahan lapar lebih lama,” tutur dr Vito.

Makan sayur, kata dia, tidak hanya untuk mendapatkan asupan serat, tetapi juga sayuran mempunyai fitosterol yang bisa membantu membuang kolesterol jahat setelah mengonsumsi goreng-gorengan di waktu berbuka.

“Jadi, (fitosterol) menghalangi penyerapan kolesterol jahat di dalam usus. Jadi, usahakan tetap makan sayur dan karbohidrat kompleks. Kalau bisa, bukan nasi putih,” jelas dia.

“Kalau berpuasa tentu itu baik karena kita bisa berlatih menahan diri dan bisa memilih makanan yang bergizi buat kita,” tambahnya.

(Martin Bagya Kertiyasa)