2. Menurunkan kolesterol
Bawang putih juga dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan kadar kolesterol. Sekelompok peserta studi yang mengkonsumsi suplemen bawang putih mengalami penurunan kadar kolesterol.
3. Mengurangi risiko penyakit jantung
Bawang putih secara alami mengurangi risiko penyakit jantung karena menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Bawang putih juga melenturkan pembuluh darah yang mengeras dan mencegah agregasi trombosit. Bawang putih meningkatkan produksi oksida nitrat yang membuat pembuluh darah rileks. Bawang putih juga mencegah trombosit mengikat protein, yang mengurangi pembekuan darah.