5 Wisata Kuliner Makassar, Sudah Pernah Coba?

4. Es Pisang Ijo

Jika tadi ada beberapa jenis makanan khas Makassar yang cukup berat, maka Es Pisang Ijo adalah salah satu menu dari makanan khas Makassar yang bisa Anda nikmati dan dapat menghilangkan dahaga.

Es Pisang Ijo terbuat dari bahan utama yang berupa pisang yang masih segar kemudia dibalur dengan adonan khusus yang bewarna hijau sehingga membuat es Pisang Ijo ini tampak lebih segar untuk dinikmati.

Setelah itu adonan pisang ini dipotong dan disajikan dengan bubur sumsum, es batu, atau bisa ditambahkan susu kental manis dan sirup.

5. Es Palu Buntung

Es Palu Buntung merupakan kuliner khas Makassar yang berbahan dasar pisang juga. Keluarga terbaru dari sajian es milik daerah Makassar ini terbuat dari pisang yang di kukus ditambahkan susu dan santan.

Rasanya yang segar dan sangat cocok diminum saat siang hari atau bisa juga dijadikan sebagai menu untuk berbuka puasa

(Dewi Kurniasari)