Mengenal Geco, Makanan Lezat Khas Cianjur Sejak 1948

Berasal dari singkatan kata 'tauge dan tauco', geco memang terlihat cukup familier. Sebenarnya sudah banyak pedagang geco, jadi tidak hanya di Jawa Barat, tetapi juga bisa ditemukan di beberapa lokasi di Jakarta atau daerah lain.

Cita rasa yang ditawarkan geco pun cukup menggoda lidah meski bahan-bahannya terlihat sederhana. Dalam satu porsi, Anda bisa mencicipi kesegaran tauge dengan gurihnya lumuran bumbu tauco di atasnya.

Baca juga: Menikmati Kicik dan Tongseng Ikan Sidat Khas Bantul, Lezat serta Penuh Gizi 

Selain itu, terdapat pula mi sagu, ketupat, dan tomat yang dipadukan dengan cuka lahang, Irisan kentang, dan tahu goreng beserta telur rebus. Ini siap memuaskan perut Anda yang keroncongan.

Banyak yang mengatakan bahwa geco adalah kupat tahu khas Cirebon. Namun, saus tauco tanpa oncom yang terdapat di geco adalah hal yang membedakan keduanya, bahkan dengan tauge goreng khas Cirebon.

(Hantoro)