Macam-Macam Kerupuk Khas Indonesia, Mana Kasta Tertinggi Menurutmu?

6. Emping

Emping terbuat dari biji melinjo yang dimemarkan. Teksturnya renyah menyerupai kerupuk, namun memiliki rasa pahit.

7. Kerupuk gendar

Kerupuk gendar tersedia dalam berbagai bentuk. Tapi umumnya kerupuk gendar memiliki bentuk persegi dengan banyak tonjolan-tonjolan pada permukaan luarnya.

8. Kerupuk merah atau pink

Biasanya kerupuk ini disajikan dalam aneka makanan Padang, seperti soto Padang, katupek pical. Namun tak jarang lontong sayur juga menggunakan kerupuk jenis ini.

9. Kerupuk singkong

Kerupuk ini terbuat dari bahan baku singkong. Bentuknya kecil dan pipih serta berwarna cokelat kekuningan.

(Helmi Ade Saputra)