gula garam secukupnya
Cara memasak :
1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tambahkan gula merah, daun salam, sereh dan lengkuas oseng sebentar
2. Tambahkan air dan santan aduk-aduk. Masukkan rambak tunggu hingga kempes lalu bumbui dengan garam dab gula sesuai selera. Masukkan tahu goreng dan cabe rawit utuh lalu masak hingga air susut. Angkat. Sajikan.
(Helmi Ade Saputra)