Resep Mi Kangkung Belacan, Makin Pas Dinikmati saat Musim Hujan

Cara Membuat:

1. Tumis telur dibikin orak-arik. Sisihkan pinggir wajan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan bakso, aduk rata bersama telur.

2. Masukkan kangkung. Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, terasi bubuk. Aduk rata. Tuang air secukupnya. Masukkan mi basah dan aduk rata lagi.

3. Masak sampai bumbu meresap dan matang. Koreksi rasa, angkat sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.

Baca juga: Cari Hobi Menguntungkan? Pelihara Lele dalam Ember Yuk, Bisa Sekalian Tanam Kangkung!

(Hantoro)