Resep Mi Kangkung Belacan, Makin Pas Dinikmati saat Musim Hujan

MUSIM hujan paling enak menyantap makanan pedas agar tubuh terasa hangat. Sajian mi kangkung belacan bisa jadi alternatifnya.

Tidak hanya praktis diolah, sensasi pedas yang disuguhkan hidangan mi kangkung balacan dijamin bikin makan tambah lahap.

Baca juga: Hobi Makan Sayur Kangkung, Ini 6 Manfaatnya 

Daripada penasaran, berikut resep lengkap mi kangkung belacan, seperti MNC Portal kutip dari akun Instagram @matthewmaureen, Rabu (20/1/2021).

Bahan-Bahan:

- 1 bungkus mi kuning basah

- Kangkung secukupnya

- 5 udang basah dikupas

- 2 bakso dipotong agak tipis

- 1 butir telur

- 1 tomat dipotong-potong

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan terasi bubuk

- Daun kucai dipotong secukupnya

- Garam, gula, kaldu jamur, kecap asin air secukupnya

Baca juga: Ikatan Cinta Banjir Tangisan, Akting Fara Shakila Dipuji

Bumbu Halus:

- 5 bawang merah

- 2 bawang putih

- 4 cabe merah keriting

- 5 cabe rawit merah