Butuh Camilan untuk Rayakan Natal, Buat Coffee Cookies Aja!

Perayaan Natal rasanya tak akan pernah lengkap tanpa kehadiran camilan. Dengan adanya camilan, suasana berbincang bersama keluarga pun menjadi terasa lebih hangat.

Bagi Anda yang masih bingung ingin membuat camilan apa yang cocok untuk perayaan Natal tahun ini, Okezone akan memberikan rekomendasi coffee cookies.

Kue renyah ini akan membuat suasana berkumpul bersama keluarga saat libur Natal  terasa lebih hangat. Mengutip akun Instagram @dapoer_mabelle, berikut resepnya.

Bahan-bahan :⁣

- 100 gram butter⁣

- 125 gram margarin⁣

- 75 gram gula halus⁣

- 250 gram tepung terigu kunci⁣

- 60 gram tepung maizena⁣

- 20 ml air panas (buat campuran kopi instant)⁣

- 20 gram kopi instant (kopi susu instant)⁣

Topping :⁣

- Choco chips secukupnya (agak ditekan kebawah supaya coklat tidak meleleh ketika dimasukkan ke toples)⁣

Baca Juga : Bikin Cookies Sagu Coklat, Cocok untuk Bingkisan Natal

Cara membuat:⁣

1. Kocok butter, margarin & gula halus cukup sampai rata saja⁣.

2. Kemudian masukkan campuran kopi instan dan ayak tepung terigu beserta maizena⁣.

3. Setelah rata, masukkan ke dalam kantong piping dan disemprotkan ke loyang⁣.

4. Panggang dengan suhu 180°c api atas bawah selama 20 menit atau sesuai dengan oven masing-masing.

(Helmi Ade Saputra)