MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2. Masukan air sedikit sedikit sambil diuleni, aduk merata;
3. Bentuk bulat bulat, lakukan sampai habis ( jika adonan lengket di tangan, balurkan tangan dengan tepung tapioka);
4. Siapkan panci berisi air, panaskan. Masukan adonan aci, masak sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan dinginkan terlebih dahulu;
5. Setelah dingin tusuk ke stik sate, lakukan sampai bulatan aci habis;
6. Goreng aci setengah matang, angkat. Lalu masukan ke kocokan telur, balurkan dengan rata. Lalu goreng lagi sampai kecoklatan. Angkat;
7. Siap di sajikan dengan saus sambal atau campuran bubuk cabai dan bubuk kaldu ayam.
(Helmi Ade Saputra)