Lezatnya Sapo Tahu Telur, Cocok Disantap Dengan Nasi Hangat

Sapo tahu, salah satu menu restoran chinese ini bisa dihadirkan selera makan keluarga. Rasanya yang enak dan gurih ini sangat cocok di santap dengan nasi hangat.

Cara membuatnya sangat mudah, apalagi bahannya yang mudah dicari. Penasaran bagaimana cara membuat Resep Sapu Tahu Telur, berikut dikutip dari Instagram @resep_ibu_mertua.

Bahan-bahan:

-2 buah tahu telur (potong kecil)

-1 buah cabe merah (iris kecil)

-Daging cincang (seperlunya)

-1 butir telur

-3 lembar daun bawang (iris panjang)

-1 sendok makan bawang putih goreng

-Air maizena secukupnya

-Kecap asin dan kecap manis secukupnya

-Garam, penyedap jamur dan merica secukupnya

-Minyak goreng

 Baca juga: Sehat dan Bugar saat Musim Hujan, Lakukan 4 Aktivitas Pagi Berikut Ini

Cara membuat:

1. Goreng tahu telur sampai berwarna kecoklatan. Sisihkan.

2. Panaskan minyak,masukkan daging cincang,aduk sampai berubah warna lalu masukkan cabe. Lalu masukkan tahu telurnya, lalu masukkan air, kecap dan bumbu. Lalu aduk hingga merata, kemudian cicip, apakah sudah cukup apa belum.

3. Masukkan telur, aduk perlahan saja lalu daun bawang,air maizena dan bawang putih gorengnya. aduk kembali matikan api.

4. Angkat dan siap disajikan.

(Dyah Ratna Meta Novia)