Kangen Ngemil Cilok Bumbu Sambal, Bikin Sendiri Yuk

Cara memasak:

1. Masukkan tepung terigu dan tepung aci dan irisan daun bawang ke dalam wadah besar dan aduk rata.

2. Masukkan bawang putih halus, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok.

3. Setelah kalis dan tidak lengket, bentuk bulat-bulat, dan segera cemplungkan ke dalam air yang mendidih.

4. Jika cilok sudah mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

5. Haluskan bumbu sambal dan tumis hingga harum.

6. Beri air sedikit. Lalu tambahkan garam dan gula.

7. Masukkan cilok dan beri kecap. Masak hingga bumbu mengental. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ya.

(Dyah Ratna Meta Novia)