Nikmatnya Kerupuk Ikan Belida, Laris Sampai ke Mesir Lho

Adonan tabung tersebut akan dilapisi oleh plastik dan direbus satu sampai dua jam. Hasil rebusan adonan dijemur selama dua hari untuk membuat kerupuk tidak berjamur.

Menariknya, hasil rebusan tersebut akan dimasukkan ke dalam lemari pendingin atau kulkas selama 12 jam. Semua rangkain proses ini adalah bagian untuk menciptakan kelezatan pada kerupuk ikan belida.

Uniknya lagi, pembuatan kerupuk ikan belida dibuat dengan mesin pemotong buatan sendiri dan dimasukkan ke dalam kemasan pilihan yang rapi.

Hingga kini kerupuk ikan belida masih dipasarkan secara online dan dibanderol dengan harga Rp30 ribu per bungkusnya.

(Rizka Diputra)