Baca Juga : Resep Ayam Kukus Besler yang Enak dan Empuk, Dijamin Ketagihan!
Cara membuat :
1. Cuci bersih ayam lalu ungkep
2. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang, masukan saus tomat, saus bangkok, garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata.
4. Kemudian masukan bawang bombay & daun bawang, aduk rata hingga layu, beri air secukupnya.
5. Jika rasanya sudah pas, masukan ayam, aduk rata dengan saus, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
(Helmi Ade Saputra)