MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Balado terong merupakan makanan tradisional yang berasal dari Sumatera Barat. Cita rasanya yang pedas dan lezat ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Pasalnya, bumbu balado sendiri memiliki varian lain untuk dimasak selain terong ada juga ayam, ikan, dan telur. Nah, sebagai ide hidangan untuk weekend, tidak ada salahnya Anda mencoba resep yang satu ini, balado terong.
Anda bisa menggunakan terong hijau, terong ungu, atau terong susu yang berbentuk bulat.
Proses pembuatannya sangat mudah dan sederhana. Penasaran bagaimana cara buatnya? Berikut resep balado terong dilansir dari Instagram @resep.sambal.
Bahan-bahan:
6 buah terong hijau/ungu (potong-potong dan rendam dengan air lalu digoreng)