Cream Horn Pastry, Camilan Enak yang Eye Catching

Dalam salah satu episode Masterchef Indonesia Season 7, Chef Renatta pernah mengatakan bahwa selain enak, makanan juga harus memiliki sisi artistik yang indah dipandang. Jika Anda mampu membuat makanan yang eye catching, maka bisnis kuliner Anda berpotensi lebih laris manis di pasaran.

Oleh karena itu, bagi Anda yang ingin memulai bisnis kuliner terutama di bidang pastry guna menambah penghasilan di tengah pandemi, Anda bisa mencoba untuk menjajakan cream horn pastry. Karena selain enak, camilan satu ini juga memiliki bentuk yang eye catching.

Bagi Anda yang penasaran dan langsung ingin mencoba, berikut Okezone berikan resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @resepcamilan pada Senin (9/11/2020).

Bahan-bahan :

Puff pastry:

(Olesan)

- 1 butir kuning telur

- Setetes vanilla essence

- Gula untuk taburan

 

(Fla)

- 300 ml susu segar

- 1 butir kuning telur

- 1 sdm gula pasir (sesuaikan)

- 40 gram tepung maizena

- 1/2 sdm mentega

- 10 gram custard

Cara membuat :

- Potong pastry, lilitkan pada cetakan cream horn. Olesi dengan telur yang sudah diberi vanilla, lalu taburkan gula dan panggang dalam oven.

- Masukkan semua bahan fla kecuali mentega. Panaskan dengan api sedang hingga meletup dan kental.

- Angkat, beri mentega, aduk rata. Masukkan ke dalam pastry. Cream horn pastry pun siap disajikan.

Baca juga: Penderita Diabetes Mau Makan Manis? Baca Ini Dulu

(Ahmad Luthfi)