Resep Ikan Lele Goreng, Makan Siang Makin Lahap!

Makan siang lagi mau ingin menyantap hidangan ikan? Coba masak ikan lele goreng yuk! Ditambah sambal pasti makin sedap!

Makan siang dijamin makin lahap nih dengan hidangan lele goreng. Lezatnya enggak kalah dengan yang biasa kita beli di penjual pecel lele pinggir jalan.

Penasaran gimana resepnya? Langsung saja disimak resep lele goreng yang dikutip dari akun Instagram @sessykitchen, Senin (2/11/2020).

Bahan Utama :

Ikan lele 1/2kg (sudah dibersihkan)

Bumbu halus :

4 bawang putih

1sdt ketumbar

1 ruas kunyit

1sdm air asam jawa

Garam

Bumbu lain :

1. 1 sdm air jeruk limo

Baca Juga : Chef Arnold Geleng Kepala saat Mencoba Masakan Clava

Cara memasak :

1. Tumis bumbu halus hingga matang.

2. Balurkan bumbu halus ke ikan lele, dan berikan 1 sdm air jeruk limo, marinate dikulkas selama 15 menit.

3. Goreng ikan hingga matang. (pastikan api sudah panas, dan balik ikan cukup 1x saja yahh)

4. Sajikan dengan sambal terasi / sambal tomat.

Selamat makan siang!

(Helmi Ade Saputra)