- 500 mili liter air
- Larutan asam jawa (3 sdm air + 1 sdm mata asam jawa)
Bahan sambal rujak:
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 8 siung bawang merah
- Garam, gula pasir, penyedap, gula aren sisir, 1 sendok teh terasi goreng secukupnya.
- Air asam jawa (1 sdm mata asam jawa dilarutkan dengan 3 sdm air, remas-remas lalu buang bijinya)