Cara Mudah Kurangi Asupan Garam demi Turunkan Risiko Hipertensi

"Jadi, jika Anda tetap ingin makanan yang dikonsumsi memiliki cita rasa yang tinggi namun sekaligus ingin diet rendah garam, cara tersebut sangat sesuai dan faktanya strategi ini juga dapat meningkatkan sistem imun," terang Prof Ahmad dalam siaran webinar belum lama ini.

MSG bisa jadi solusi, dijelaskan Prof Ahmad karena kandungan natrium pada MSG itu hanya sepertiga dari kandungan natrium garam pada umumnya. Tidak hanya itu, sudah banyak studi yang membuktikan bahwa penggunaan MSG bermanfaat untuk membantu penurunan asupan garam, tapi tetap menjaga palatabilitas makanannya.

Baca juga: Anak Diberi Nama Provider Internet, Keluarga Dapat Gratis WiFi 18 Tahun

"Penggunaan MSG diakui MUI kehalalannya dan Badan POM sudah memberi lampu hijau kepada penggunaan MSG karena keamanannya sepanjang sesuai dengan anjuran penggunaan," tambah Prof Ahmad.

(Dyah Ratna Meta Novia)