Cocok buat Makan Malam, Bikin Gulai Cumi Bunting Yuk

Cara memasaknya:

1. Campurkan tahu, parutan wortel, daun bawang dan seledri, beri sedikit garam.

2. Kemudian masukkan campuran tahu tersebut ke kantong cumi, selipkan kepala cumi, tusuk dengam tusuk gigi. Setelah itu Rebus cumi, kurang lebih 10 menit dan tiriskan.

3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun sereh, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lalu masukkan cumi. Aduk-aduk sampai rata. Tambahkan santan. Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan garam secukupnya.

4. Setelah semuanya matang, angkat, sajikan di piring atau mangkuk. Gulai cumi bunting siap disantap, selamat mencoba.

(Dyah Ratna Meta Novia)