MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat:
Pertama-tama, cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
Kemudian, tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam beserta gula. Aduk-aduk sampai berubah warna, lalu tuangkan air kurang lebih 1-2 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbunya meresap.
Ketika daging ayam sudah mulai terlihat matang, kemudian masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk cepat, cicipi. Apabila sudah pas, matikan api, sajikan selagi hangat.
Baca juga: 5 Manfaat Ramuan Teh Kunyit Bagi Lambung, Bisa untuk Diet
(Ahmad Luthfi)