Inilah Daging Ham Termahal di Dunia Dijual Rp208 Juta, Apa Sih Istimewanya?

“Ham pemenang penghargaan berasal dari 100% babi Iberia murni, kualitas Bellota, diproses pada usia dua tahun dan dibesarkan secara bebas, bersama dengan saudara kawanannya, di padang rumput Sierra Mayor, yang terletak di provinsi Badajoz dan Huelva,” tulis pernyataan situs Sierra Mayor Jabugo.

“Kami telah merawat secara khusus kemurnian genetik babi Iberia ini dan pola makan alaminya selama musim 2014/15, secara eksklusif berdasarkan biji pohon ek dan herba,” lanjutnya.

Baca Juga : 6 Potret Pevita Pearce Pamer Otot, Netizen: Ditampol Kelar!

Sepotong daging ham seberat 10 kilogram melebihi masa pengeringan wajib lima tahun pada Januari dan telah dikirim ke pembeli di bulan lalu. Dengan harga 208 juta, ham Iberia sudah ditampilkan di acara TV Jepang “The Fair Price” dan pemiliknya telah diberikan sertifikat Guinness Record untuk potongan ham termahal di dunia.

Sekadar informasi sepotong ham premium yang disiapkan oleh Sierra Mayor Jabugo dijual seharga sekitar 1.500 euro Rp26 juta di Spanyol. Tetapi perusahaan mengklaim bahwa persyaratan khusus dari klien Jepang membenarkan kenaikan harga delapan kali dari harga ham normal.

(Helmi Ade Saputra)