Pizza Bakso, Camilan yang Cocok untuk Nonton Bola

Menyaksikan pertandingan klub bola kesayangan memang tak lengkap jika tidak ada kudapan. Selain bisa menambah semangat, menyantap camilan saat nonton bola juga akan membuat Anda tetap fokus mengikuti pertandingan.

Salah satu camilan yang pas dan cocok disantap saat nonton bola adalah pizza bakso. Pizza merupakan makanan serbaguna. Bisa dijadikan makanan pokok, maupun camilan.

Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya, berikut Okezone berikan resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @fithriya79 pada Senin (5/10/2020).

 

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu protein tinggi

- 1/2 sdt garam

- 3 sdm minyak goreng

Bahan biang:

- 140 ml air hangat

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdt ragi instan

Topping:

- Saus pizza

- Bakso sesuai selera, potong-potong

- Jagung manis pipih (bisa direbus dahulu atau sesuai selera)

- Keju parut, sesuai selera

- Keju mozarella parut, sesuai selera

- Mayonaise, sesuai selera

- Oregano secukupnya

- Basil secukupnya

Baca juga: Pesona Wulan Guritno dan Shaloom, Cantik Bagai Pinang Dibelah Dua

Cara Membuat:

1. Untuk biang: Masukkan ragi dan gula dalam air hangat. Aduk sebentar (tidak perlu sampai gula larut). Tutup dan diamkan selama 3-5 menit sampai timbul gelembung atau berbusa.

2. Campurkan terigu, garam, dan minyak. Tuangi bahan biang, aduk rata. Uleni sebentar hingga kalis (3-5 menit), bulatkan, letakkan di wadah yang telah diolesi minyak. Tutup dengan kain, biarkan memgembang hingga 2 kali lipat.

3. Kempiskan adonan, lalu bagi 2, bulatkan. Letakkan di loyang pizza, bentuk bulat dan lebarkan dengan ujung jari. Tusuk adonan dengan garpu. Beri topping saus pizza, bakso, jagung, keju cheddar, mozarella, dan mayonaise. Terakhir, taburi oregano atau basil.

4. Panggang adonan di oven yang telah dipanasi sebelumnya. Gunakan api bawah dengan suhu 180 derajat selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

(Dyah Ratna Meta Novia)