Bertahan di Tengah Pandemi, Pengusaha Ini Banting Setir Jual Makanan Rantangan Resep Ibu

Lantas, apa saja keunikan Dapur Luwih? Rendy menjelaskan bahwa usaha kulinernya yang satu ini menawarkan beragam hidangan lezat khas rumahan yang dikemas dengan konsep makanan rantang.

Sistem pemesanannya pun harus melalui tahap pre-order karena target pasar yang dia incar lebih ke family package dan hampers (bingkisan hadiah). Saat ini ada dua set menu yang ditawarkan oleh Dapur Luwih.

Untuk set pertama ada rantangan ayam. Set menu ini berisi olahan nasi liwet, ayam goreng lengkuas, sambal cumi, kering atau keripik kentang, tempe orek, cumi cabai hijau, dan sayur terong kacang panjang.

Set kedua adalah rantangan sapi. Set menu ini berisi olahan nasi liwet, dendeng balado, sayur daun pepaya, tempe orek, kering kentang, dan udang balado.

Nah, selain menyuguhkan beragam lauk pauk yang lezat, keunikan nasi rantang Dapur Luwih juga terletak pada topping pelengkapnya.

"Di setiap set menu, selalu kita tambahkan telur asin atau telur dadar dan petai. Toppingnya inilah yang disukai oleh customer kita," ungkap Rendy.

(Dyah Ratna Meta Novia)