- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 jempol kunyit
- 1 butir kemiri
- 2 sdt lada butir
Cara membuat:
- Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lalu tumis sampai harum.