Cara membuat
1. Potong pisang seperti kipas melebar. Sisihkan;
2. Campur bahan pencelup hingga rata. Sisihkan;
3. Aduk semua bahan kremesan hingga rata, Sisihkan;
4. Ambil satu sendok sayur adonan kremesan, goreng dalam minyak panas hingga mengambang;
5. Masukkan pisang ke dalam bahan pencelup. Masukkan ke bagian tengah kremesan yang sedang digoreng;
6. Lipat kremesan hingga menutupi pisang. Angkat, sajikan hangat.
(Dewi Kurniasari)