Tanggal Muda Bahagia, Yuk Masak Kepiting Saus Padang ala Restoran

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu 1 & 2 sampai wangi. Masukkan air secukupnya, didihkan;

2. Tambahkan saus tomat, saus tiram , garam gula. Aduk rata, tunggu mendidih masukkan kocokan telur perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk memutar pakai garpu;

3. Masukkan kepiting, jagung. Biarkan mendidih sebentar sampai jagung matang;

4. Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata sampai kuah agak mengental dan bumbu meresap;

5. Masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata, test rasa. Angkat dan sajikan.

(Dewi Kurniasari)