Cara membuat:
1. Bersihkan udang, beri air jeruk nipis;
2. Bersihkan semua bahan, udang, jagung, wortel, tempe, dikukus semua,kemudian bisa diparut atau dipotong kecil;
3. Tumis bumbu dengan minyak sayur hingga wangi. Masukkan nasi hangat, udang, bahan yang dikukus dan diparut, daun bawang, seledri, beri kaldu bubuk, beri sedikit air;
4. Bentuk bulat dan siap disajikan hangat.
(Dewi Kurniasari)