Rayakan HUT DKI Jakarta ke-493 dengan Nikmati Soto Betawi, Gurih Sedap!

Pada hari ini, Senin (22/6/2020), Dareah Khusus Ibu Kota Jakarta (DKI Jakarta) merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) yang ke 493 tahun. Perayaan ulang tahun Jakarta biasanya identik dengan pameran budaya Betawi serta kulinernya.

Namun, perayaan HUT Jakarta kali ini akan jauh berbeda. Lantaran momen ini berlangsung pada masa Pandemi Covid-19.

Kendati demikian, Okezoners tak perlu khawatir. Karena Okezoners tetap bisa merayakan ulang tahun Jakarta bersama orang terdekat di rumah dengan membuat masakan dari salah satu kuliner Betawi yang terkenal, yakni Soto Betawi. Mengutip akun Instagram @menudaily.id, berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:

- 500gram daging sapi, potong kotak kecil.

- Lengkuas, geprek.

- Kayu manis, seruas jari.

- 2 lembar daun salam.