Cara Membuat Kebab khas Timur Tengah, Sehat dan Enak

SHAWARMA atau dikenal dengan kudapan kebab di Indonesia, biasanya diburu sebagai camilan, karena enak dan mengenyangkan. Kini kamu bisa membuat kebab ala Timur Tengah yang enak loh.

Dilansir Okezone dari Delish, membuat shawarma tau kebab tidaklah sulit. Kamu bisa pakai daging ayam atau sapi yang diasap terlebih dahulu sampai empuk.

Kemudian tambahkan topping salad sesuka hati. Jangan lupa tambahkan pilihan aneka saus, seperti saus tomat, mayones atau saus sambal sekaligus.

Nah, untuk mencoba shawarma atau kebab dengan nuansa Timur Tengah, berikut rangkuman resepnya yang dapat kamu coba. Simak yuk!

Bahan

½ cup minyak kelapa

1 buah lemon

3 buah bawang putih

2 sdt garam

1 sdt jintan halu

1 sdt ketumbar

½ sdt lada hitam

½ sdt kunyit

½ sdt kayu manis

¼ sdt bubuk cabe rawit

0,9 kg paha ayam fillet

1 buah bawang bombai

Saus yogurt

½ Yogurt Yunani

Perasan ½ lemon

1 sdm minyak kelapa

2 siung bawang putih

Garam

Paprika merah yang dihancurkan

Tambahan bahan:

Roti pita yang dihangatkan

Selada Romaine

Tomat ceri

Timun