10 Vitamin yang Kamu Butuhkan, Sumbernya Dari Mana Saja?

Pyridoxine (vitamin B6)

Bagian dari enzim yang dibutuhkan untuk metabolisme protein. Vitamin B6 dapat membantu membuat sel darah merah. Vitamin ini dapat ditemukan dalam daging, ikan, unggas, sayuran, buah-buahan.

Cobalamin (vitamin B12)

Bagian dari enzim yang dibutuhkan untuk membuat sel-sel baru yang penting untuk fungsi saraf. Bisa diperoleh dari aneka daging, unggas, ikan, makanan laut, telur, susu maupun produk turunan susu. Vitamin B12 tidak ditemukan dalam makanan nabati.

Asam askorbat (vitamin C)

Antioksidan dibutuhkan untuk metabolisme protein dan penting untuk kesehatan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C dapat membantu penyerapan zat besi dan hanya ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Beberapa jenis buah dan sayur yang mengandung vitamin C adalah jeruk, sayuran dalam keluarga kubis, blewah, stroberi, paprika, tomat, kentang, selada, pepaya, mangga, dan kiwi.

Vitamin A (Beta karoten)

Dibutuhkan untuk penglihatan, kulit yang sehat dan selaput lendir, pertumbuhan tulang dan gigi, dan kesehatan sistem kekebalan tubuh. Vitamin A dari sumber hewani (retinol) bisa diperoleh dari susu, keju, krim, mentega, margarin yang diperkaya, telur, dan hati.

Sedangkan Beta-karoten dari sumber tanaman bisa diperoleh dari sayuran berdaun hijau gelap, buah berwarna oranye gelap seperti aprikot, blewah dan aneka sayuran seperti wortel, labu musim dingin, ubi jalar, labu kuning.