6 Langkah Mencuci dan Membersihkan Ikan Beku

Ikan selalu menjadi stok makanan yang tersedia di dalam kulkas. Kalau mau memasaknya, bagaimana cara mencairkan ikan beku dan membersihkan dengan benar ya?

Mengingat ikan mentah memicu banyak bakteri jika tak dibersihkan dengan benar, maka Anda harus menyimak baik-baik dalam mencuci ikan. Jika mencuci dengan benar, Anda juga bisa menghilangkan bau amis yang mengganggu.

Dilansir Okezone dari Ehow, berikut 6 langkah mencuci dan membersihkan ikan yang baru dikeluarkan dari kulkas. Yuk simak deh!

Cairkan ikan

Kondisi ikan yang membeku saat baru keluar dari freezer harus didiamkan selama bebeerapa menit. Tujuannya tentu untuk membuat ikan agar tidak beku dan mudah dimasak.

Bilas ikan

Setelah ikan tak lagi beku, segera bilas ikan dengan baik. Jangan sedikitpun menyisakan kotoran atau sisa darah yang menempel pada badan ikan.