Wajib Baca! Pilih Santan yang Aman untuk Kesehatan Anda

Banyak anggapan bahwa santan mengandung lemak sehingga tidak baik untuk kesehatan, padahal santan selain makanan serbaguna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Dua diantara nutrisi yang terkandung dalam dalam santan adalah omega 3 dan 6. Sinergi kedua jenis asam lemak ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan organ tubuh seperti otak, jantung dan liver.

0 % Kolesterol dan lemak nabati

Jika masakan bersantan sering dikaitkan dengan lemak yang memicu penyakit jantung dan kolesterol, faktanya seperti dikutip dari Medical News Today, santan asli seperti Sasa Santan mengandung 0% kolesterol. Dan pada beberapa orang dijadikan sebagai susu nabati, terutama bagi yang vegan atau memiliki alergi lactose.

Fiber yang baik untuk pencernaan

Daging kelapa tua biasanya lebih tebal, dan memiliki tekstur kasar karena mengandung banyak serat, serta menghasilkan rasa yang lebih gurih. Sasa Santan terbuat dari daging buah kelapa tua.