Ini Cara Nugget Tempe Sayur yang Lezat dan Sehat

Bahan 3 :

1 butir telur kocok lepas.

½ sdt garam.

½ sdt merica bubuk.

150 gr tepung roti untuk nugget.

250 ml minyak u menggoreng.

Cara Membuat :

Masukkan semua bahan 1 dalam chopper kecuali garam, kemudian haluskan hingga terbentuk emolsi (adonan), lalu masukkan garam dan chopper kembali sampai adonan padat.

Masukkan bahan 2 ke dalam chopper, kemudian chopper kembali hingga sedikit padat.

Bentuk adonan sesuai selera lalu celupkan telur yang sudah ditambahkan dengan garam dan merica (bahan 3). Kemudian gulingkan dalam tepung roti hingga rata, dan diamkan 15 menit.

(Abu Sahma Pane)