Cara Membuat Bakso Antigagal di Rumah Aja

Rahasia bakso sapi bertekstur halus

Dari daging sapi yang segar, akan menghasilkan bakso halus yang nikmat. Tapi jika Anda suka dengan bakso urat, Anda bisa menambahkan daging sapi bagian sengkel. Bagian sengkel merupakan bagian depan atas dari kaki sapi yang teksturnya memiliki urat.

Gunakan food processor

Sekarang ini untuk menggiling bakso tak harus mengandalkan tukang giling daging di pasar. Dengan food processor, Anda dapat membuat bakso yang nikmat. Tapi untuk menghindari kerusakan dan memperlambat proses membuat adonan, sebelum menggiling daging, jangan lupa dipotong-potong dahulu. Baru tambahan bumbunya dan tepung terigu sebagai campuran.