Resep Tahu dan Tempe Ungkep Bumbu Kuning, Enak Digoreng Kapan Aja

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan serai, ulek atau blender sampai halus rata;

2. Siapkan wajan, tumis bumbu halusnya sampai wangi, masukkan bumbu lainnya seperti merica, ketumbar, dan daun salam. Aduk rata;

3. Kemudian baru masukkan potongan tahu dan tempe, tuangkan air matang juga ke dalam tumisan diamkan selama 30 menit atau sampai air bumbu meresap. Tahu dan tempe ungkep siap digoreng kapan pun Anda butuhkan.

(Dewi Kurniasari)