Sukses Juarai MasterChef Season 5, Stefani Horison Jajal Bisnis Kuliner Olahan Ayam

Ada empat macam varian rasa yang disajikan, yakni Siguurih, Sipedas, Simanis dan Sikeju. Semua varian memiliki citarasa yang berbeda sesuai namanya.

“Menu andalan di restoran ini adalah Siguurih. Saya ingin bikin signature siguurih, dan ternyata memang terbukti. Banyak konsumen repeat order seminggu bisa 4-5 kali makan di tempat ini dengan pesanan yang sama. Dari sini bisa disimpulkan bahwa Siguurih paling favorit,” lanjutnya.

 

Fani mengatakan semua menu makanan dimasak menggunakan resep sendiri. Ia juga mengaku tidak butuh waktu lama untuk meriset menu jualannya. Ini lantaran, semua menu yang disajikan memiliki basic makanan rumahan.

“Menu di sini sebenarnya adalah masakan yang sering saya masak sendiri di rumah. Saat itu cuma iseng ingin tes dan ternyata masakan saya, oke. Lalu kebetulan ada ruko tidak terpakai jadi buat tempat usaha ini supaya bisa menghasilkan uang,” tuntasnya.

(Abu Sahma Pane)