Sukses Juarai MasterChef Season 5, Stefani Horison Jajal Bisnis Kuliner Olahan Ayam

SETELAH sukses menjuarai MasterChef season lima, Stefani Horison mencoba peruntungan di bisnis kuliner dengan membuka restoran olahan ayam di kawasan Bandengan, Jakarta Utara.

Meskipun terlihat umum, namun gadis cantik berusia 22 tahun ini tidak takut untuk menyajikan menu ayam ke dalam bisnis kulinernya. Stefani Horison mengaku punya alasan sendiri dengan mengolah ayam jadi salah satu signature dish di restorannya.

“Justru banyak restoran jual makanan olahan ayam karena pasarnya sama. Semua orang bisa makan ayam, nggak pandang suku, agama maupun ras, semua bisa makan ayam karena aman. Daging ayam juga lebih disukai karena lebih umum dalam banyak menu makanan,” ucap Fani saat dijumpai Okezone pada Grand Opening Siguurih, Sabtu (7/3/2020).

Meski, hanya mengolah ayam tapi gadis kelahiran Sampit, Kalimantan Tengah, ini percaya diri dengan masakannya. Ia menegaskan saus yang digunakannya punya rasa khas dan berbeda dengan kebanyakan olahan ayam lain.