Sebenarnya rica-rica bulus rasanya gurih, segar, dan pedas. Apalagi disajikan dengan nasi yang mengepul panas. Namun memang tak semua orang bisa menikmati kuliner ekstrem semacam ini.
Bagi yang suka rasa pedas, rica-rica bulus ini bisa ditambahkan dengan sambal bawang. Rasanya akan meledak di mulut sebab sambalnya sangat pedas.
“Rica-rica bulus ini makanan favorit Didi Kempot. Kalau ada kegiatan di Wonogiri, dia pasti memesan," ujar Zolebho.
(Dyah Ratna Meta Novia)