Tak Disangka, Orang Arab Ternyata Tergila-gila Makanan Jepang

“Saya pikir ada pasar untuk itu. Orang-orang di sini suka makanan Jepang, dan masakan rumahan sangat disukai saat ini. Inginnya bahan-bahan pokok makanan Jepang bisa ada di supermarket di Arab Saudi, sehingga aku bisa berhenti memesannya secara online dengan harus membayar harga pengiriman yang konyol,” tambahnya.

Masuknya makanan Jepang ke Arab Saudi sendiri dimulai dengan hadirnya restoran Jepang pertama di Tokyo, pada Oktober 1985. Tak hanya restoran yang otentik, begitu juga restoran fusion Jepang yang menawarkan pilihan makanan Jepang yang cepat dan mudah juga telah menjamur di seluruh Arab Saudi.

Arab Saudi bahkan juga sudah memiliki pakar sushi lokal. Chef Khulood Olaqi, yang terkenal sukses mengubah bisnis sushi rumahannya menjadi restoran sushi gourmet. Khulood terkenal sebagai wanita Arab Saudi pertama yang membuka restoran sendiri dan mengelola dapur sendiri.

(Muhammad Saifullah )