5 Kuliner Khas Garut yang Wajib Kamu Cicipi, Lezatnya Tak Tergantikan!

4. Dorokdok

(Foto : @oleholehgarut09/Instagram)

Garut juga akan terkenal karena kerajinan kulitnya. Selain mahir dalam dalam mengolah kulit sapi untuk tekstil, ada pula makanan khas Garut yang terbuat dari sapi. Salah satunya adalah Dorokdok. Dorokdok adalah kerupuk kulit sapi khas Garut dengan tekstur renyah dan gurih.

5. Burayot

(Foto : @burayotkhasgarut/Instagram)

Burayot adalah kue khas Garut yang terbuat dari campuran tepung beras, gula merah serta kacang tanah. Dalam proses pembuatan burayot menggunakan minyak kelapa. Meski terlihat sederhana tapi rasa burayot sangat sensitif. Apabila kualitas bahan bakunya berbeda sedikit saja, maka akan memengaruhi rasanya.

(Helmi Ade Saputra)