Sering Dianggap Tak Menyehatkan, Ini 8 Khasiat Mengejutkan dari Santan

4. Meningkatkan kesehatan jantung

Manfaat lain dari santan adalah membantu dalam meningkatkan kesehatan jantung karena adanya asam laurat di dalamnya. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition and Metabolism menemukan bahwa mengkonsumsi bubur kelapa menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) sebesar 18%.

 

5. Menurunkan tekanan darah

Kehadiran mineral penting seperti kalium, nutrium, kalsium, dan zat besi dalam santan dapat membantu menurunkan tekanan darah. Ini bekerja dengan meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga pembuluh darah tetap rileks dan bebas dari penyumbatan.

6. Kelola diabetes

Asam lemak dalam santan dapat membantu laju gula darah dalam aliran darah. Ini mencegah kenaikan kadar gula darah, sehingga mengurangi timbulnya diabetes.