Kumpul Keluarga, Coba Sajikan Korean Fried Chicken dan Homemade Kimchi

AKHIR pekan adalah momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga. Agar suasana semakin hangat, yuk bikin hidangan spesial di rumah. Tidak perlu bingung memilih resepnya, olahan ayam goreng khas Korea dan Kimchi bisa jadi pilihan yang tepat.

Dikutip Okezone dari berbagai sumber, Sabtu (9/11/2019), berikut resep lengkap membuat Korean Fried Chicken dan Homemade Kimchi. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat.

Korean Fried Chicken

Bahan Utama :

400 gram sayap ayam

Bahan Marinasi :

2 butir bawang putih, haluskan

1/2 ruas jahe, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

5 sdm susu plain

 

Bahan Pelapis :

1 cup tepung tempura

2 sdm tepung maizena

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt bombay bubuk

1/2 sdt kari bubuk

Secukupnya air es

Bahan Saus Merah :

1 sdm mentega

1 butir bawang putih, cincang halus

2 sdm saus gochujang

2 sdm saus tomat

2 sdt madu

1 sdt kecap asin

2 sdt gula

100 ml air