Makan Siang Enak Ayam Penyet ala Pak Gembus dan Pepes Tahu, Ini Resepnya!

Bunda lagi ngidam makan ayam penyet? Tapi mager beli di luar? Tidak perlu khawatir. Kalau punya stok daging ayam dan cabai di rumah, Anda bisa membuat olahan ayam penyet ala Pak Gembus untuk makan siang.

Nah, sebagai pelengkap, sajikanlah hidangan ini bersama pepes tahu. Daripada pensaran, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap membuat ayam penyet ala Pak Gembus dan pepes tahu untuk makan siang.

Jangan lupa santap bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba, seperti dilansir dari akun Instagram @susan_garcia, Selasa (29/10/2019).

Ayam Penyet Pakai Sambal Ala Pak Gembus

Bahan ayam goreng :

1 ekor ayam, potong 4

2 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 bungkus Kaldu bubuk ayama

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bumbu halus :

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 ruas jahe

2 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

3 butir kemiri

11/2 sdt lada bubuk

1 sdm ketumbar bubuk

Resep ayam penyet pakai sambal ala Pak Gembus untuk makan siang masih berlanjut di halaman selanjutnya. Simak bahan sambal dan cara membuat di halaman selanjutnya.