MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat:
1. Rendam ikan gabus dengan air biasa selama 20 menit, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Tiriskan. Goreng ikan hingga garing;
2. Panaskan minyak baru secukupnya, tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukan cabai dan bawang putih giling, tomat iris serta daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak;
3. Masukkan ikan yang sudah digoreng lalu tambahkan sedikit air, gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap sempurna. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
(Utami Evi Riyani)