IKAN asin biasa menjadi santapan pendamping sayur asem yang nikmat. Pasalnya, kali ini ikan asin yang bentuknya gepeng itu dimasak melalui percampuran sambal balado karamel.
Cita rasa ikan asin tidak menghilang, hanya saja ditambah sambal balado dan manisnya karamel yang lengket. Santapan kali ini bisa menjadi panganan lauk dengan nasi hangat.
Apalagi, orang Indonesia identik menyukai makanan dengan rasa yang pedas gurih dan manis. Melansir dari Instagram Chef Jerry Andrean, Senin (27/6/2022), berikut ini ada resep ikan asin balado karamel yang nikmat.
Bahan:
200 gr ikan asin gepeng
250 ml air panas