Fakta Penelitian, Diet Vegan Bisa Tingkatkan Risiko Stroke

BEBERAPA waktu belakangan semakin banyak orang yang menjadi vegetarian atau menjalani pola diet vegan. Pola diet ini dianggap sebagai alternatif untuk hidup sehat. Tapi di sisi lain menjadi vegetarian dan menjalani diet vegan ternyata juga membawa masalah kesehatan.

Belum lama ini para peneliti dari University of Oxford mengungkapkan meski menjadi vegetarian dan menjalani diet vegan mengurangi risiko penyakit jantung, tapi ada risiko peningkatan terserang stroke.

Hasil ini didapatkan setelah para peneliti menganalisis data dari 48.188 orang yang telah diikuti selama 18 tahun. Mereka terbagi menjadi tiga kelompok yaitu pemakan daging, pemakan ikan, serta vegetarian dan menjalani diet vegan.

Peserta penelitian sebelumnya tidak terdeteksi memiliki riwayat penyakit jantung atau stroke. Setelah 18 tahun, para peneliti kemudian memeriksa data yang menunjukkan terjadi 2.820 kasus penyakit jantung iskemik dan 1.072 kasus stroke di keseluruhan kelompok. Peneliti kemudian menyesuaikan faktor-faktor yang mungkin memengaruhi hasil.

Para peneliti menemukan pemakan ikan memiliki risiko 13% lebih kecil untuk terkena penyakit jantung daripada pemakan daging. Sementara mereka yang menjadi vegetarian dan menjalani pola diet vegan memiliki risiko 22% lebih kecil untuk terkena penyakit jantung. Klik halaman selanjutnya untuk fakta penelitian diet vegan lebih lanjut.