Kalau ingin mengonsumsinya, Anda bisa menyeduhnya dengan air atau dimakan langsung dalam kondisi mentah. Cara membuatnya pun mudah. Seperti apa langkahnya?
Bahan:
1 siung bawang dayak
1 gelas air panas
Cara membuat:
1. Irislah bawang Dayak sampai tipis, lalu disihkan di atas talenan.
2. Rebus air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan irisan bawang Dayak yang sudah disiapkan.
3. Seduh sari bawang Dayak ini sampai airnya berubah warna. Namun ingat, Anda harus menggunakan api kecil saat menyeduh.
4. Setelah mendidih dan menyatu, saring air rebusan bawang itu untuk siap diminum.
(Dinno Baskoro)