Sindir Hotman Paris, Chef Arnold Pamer Jamur Seharga Rp125 juta dari Kulkas!

Jadi, jangan heran bila para netizen merasa terkaget-kaget ketika melihat harga jamur berwarna hitam itu. Lihat saja komentar unik mereka di bawah ini.

"Ya allah hamba gpp ga cantik, tapi kasih saya taneman jamur ini 1 hektar aja Ya Allah :((," tulis akun @kuhkuykui.

"Kulkas harga 20 juta, isinya harga 70 juta woi," tulis akun @hokaidobeef.

"Ni jamur kalo dimakan ama indomie rasanya kek gimana chef?" tulis akun @heyardan.

"Digiveaway donk om," tulis akun @qaqatuak.

Nah, buat Anda yang penasaran dengan keistimewaan dan keunikan jamur truffle. Berikut Okezone rangkumkan ulasan singkatnya.

Truffle adalah jamur ectomycorrhizal dan biasanya ditemukan menempel ke akar pohon. Kenapa harganya mahal? Karena truffle hanya tumbuh secara alami di alam liar. Penyebaran sporanya didapat melalui fungivora yakni, hewan yang memakan jamur-jamuran.

Truffle sangat populer dan dihargai dalam budaya kuliner Eropa. Mulai dari Perancis, Kroasia, Bulgaria, Yunani, Spanyol, hingga Italia. Jamur ini sering digunakan sebagai penyedap makanan. Ahli tata boga Jean Anthelme Brillat-Savarin bahkan menyebut truffle sebagai "intannya dapur".

(Helmi Ade Saputra)